Tämä vegaaninen ja gluteeniton fudge ei sisällä ollenkaan valkoista sokeria, joten se on terveellisempi vaihtoehto myös lapsille.
Resepti on todella yksinkertainen ja helppo tehdä. Valmistaminen vie aikaa vain 5 minuuttia, ja reseptistä tulee n. 8 fudge neliötä. Jääkaapissa jäädyttämiseen saa varata aikaa parisen tuntia.
Vuokana suosittelen käyttämään pientä lasista vuokaa.
Päälle voi ripotella vaikkapa raakakaakaonibsejä, kookosrouhetta, kuivattuja marjoja tms.
Fudgea kannattaa säilyttää jääkaapissa, sillä kookosöljy sulaa huoneenlämmössä.
Mukavia herkkuhetkiä!
Raaka-aineet:
- 1dl maapähkinävoita(suolattua, karkeaa) tai muuta pähkinävoita
- 3 rkl vaahterasiirappia (100% luomu)
- 2 rkl hyvälaatuista kookosöljyä
- 2 tl kookosjauhoa
- (½ tl vaniljaa ja kanelia)
Ohje:
Sekoita raaka-aineet kulhossa
Kaada vuoalle, ja laita muutamaksi tunniksi jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa neliöiksi. Säilytä jääkaapissa.
